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　　培根芝士小餐包做法

　　原料：A酵頭：高筋面粉140、中筋面粉（原配方是低筋）60、糖16、酵母5、水160。B主面團：高筋面粉140、中筋面粉（原配方是低筋）60、糖64、鹽5、奶粉16、蛋60、水36、黃油48。C表面裝飾：芝士片、培根片。

　　1、A中所有材料混合后，發至膨脹后中心部位有下陷的程度，內部蜂窩狀即可
　　2、將發好的A與B中除黃油外的材料揉勻，再加入黃油揉至擴展階段，發酵至2倍大
　　3、發好后的面團用手拍打排出氣體，再分割成9份（如是正方形烤盤，分為九份更理想），滾圓后放入不粘烤盤內。
　　4、最后發酵60分鐘左右。
　　5、將芝士片一分為二，在每個餐包上放半片，再把一分為二的培根片放芝士片上面。
　　6、放入預熱好的烤箱，180度，30分鐘。
　　7、出爐后撒上法香碎即可。

　　推薦4：松下面包機SD-P205

　　推薦理由：這款松下面包機SD-P205采用簡約白色，流暢線條，彰顯時尚大氣。制作面包同時還可以做餃子皮、披薩底坯等，功能強大實用，烘烤時可自動調溫，調節蓬松度，本機還可自動填充輔料，制作花式面包。本機適合有一定經濟實力同時對面包品質要求比較高的朋友，目前這款機器的市場售價是2399元。

松下面包機SD-P205

    松下面包機SD-P205外觀設計比較時尚，采用珍珠白的顏色，比較亮麗，符合時下的流行色，擦拭比較方便，流暢的線條，圓潤的機體設計，凸顯廚房的時尚氣息，操作界面設計在機體的上面，方便我們及時的選擇個操作，機體的穩定性較好。

最上層

 
內部                       攪拌閥

    松下面包機SD-P205采用微電腦的控制，可以輕松的制作面包，能夠很好的控制流程操作，8種菜單設計，除制面包外，還能做餃子皮、披薩底坯等，功能較多濃淡兩種烘烤色，13小時的預約功能，晚上備料，早上就可以輕松的嘗到美味，烘烤時可自動調溫，使得蓬松度適當，自動填充輔料，花式面包也可以制作。

操作界面

    編輯點評：這款松下面包機外觀設計亮麗，可與廚房想配合，凸顯家居生活品味，功能也比較多，除制作面包外，還可以做餃子皮等，方便打理，預約功能的添加，更加的人性化，自動感應溫度，填充輔料，花式面包也可以做，目前這款機器的市場售價是2399元，喜歡的人士不妨選用。

松下面包機SD-P205
[參考價格]  2399元
[聯系方式] 北京國美電器馬甸鵬潤店 010-82071694　紅糖黑麥面包做法

　　原料：金像高筋面粉210克，穗城黑麥粉90克，酵母4克，牛奶215克，紅糖50克，鹽5克，橄欖油30克

　　1.牛奶+紅糖+鹽先混合攪勻，過濾一下去掉不溶雜質后倒入面包桶。
　　2.再倒入高粉，黑麥粉和酵母，選擇“和面”程序，揉面20+20分鐘（兩個和面程序）。具體方法參見這里
　　3.此時面筋已經延展，取出面團，準備加橄欖油。（橄欖油是液體油，如果直接倒入面包桶會甩得到處都是，所以最好是取出面團用手加）
　　4.將面團鋪開，油倒在面團里，像洗衣服一樣將油揉入面團，不麻煩。
　　5.待油基本都融入面團，沒有浮油后，再扔進面包桶。（案板上剩下的油跡別浪費了，兩只手抹一抹，很好的護手油！）
　　6."和面"程序再打15-20分鐘，根據面團的狀態，可以拉出薄透堅實的薄膜即可。（不要求破洞邊緣非常光滑，因為加了黑麥粉，膜不需要太完全）
　　7.收圓后，覆蓋好，進行基礎發酵。（前一個面包我試用了面包機的發酵功能，自我感覺加熱后的發酵溫度還是稍高了點，做出來的面包略粗糙，所以這一個我還是采取室溫溫暖處發酵。）
　　8.發酵完成。
　　9.取出面團（攪拌刀此時也取出），排氣后，均勻搟開。
　　10.卷起（手松一些）。
　　11.調轉90度，再次搟開（寬度同面包桶的寬度）。

　　推薦5：博朗面包機HT601

　　推薦理由：這款博朗面包機HT601外觀簡潔有型，便于操作及清洗。六檔加熱，操作更加方便，面包的升降器，方便拿取，隔熱爐面設有安全保護，操作更加安全。適合喜歡自己做面包，同時又不喜歡太復雜事物的朋友，目前這款機器的市場售價是779元。

博朗面包機HT601

    博朗面包機HT601采用大氣的外觀設計，采用不銹鋼煲身，結實耐用，不會生銹，外觀擦拭也比較方便，操作按鈕和開關按鈕設計在機體的右側，便于選擇，可拆卸的外支架設計，便于操作，而且也便于清洗。

 
調節旋鈕                          升降器

    博朗面包機HT601不但外觀設計大氣，內部設計也比較人性化，它可以兩面操作，加入槽可適合放入各種適合的面包片進行烘烤，它有六檔加熱可供選擇，操作起來更加方便，可調試不同的溫度，面包的升降器，方便拿取，隔熱爐面的安全保護，操作更加安全。

操作按鈕

    編輯點評：這款博朗面包機HT601外觀設計比較大氣，而且機身的清潔比較方便，只要輕輕擦拭即可，內部烘烤設計比較方便，面包的升降器可方便烘烤，具有安全保護功能，充分保護人機的安全，目前這款機器的市場售價是779元，喜歡的人士不妨選用。

博朗面包機HT601
[參考價格]  779元
[聯系方式] 北京國美電器馬甸鵬潤店 010-82071694
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