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    老板 JZ(Y/T)-9B72電氣灶采用氣電組合一體設(shè)計(jì)，兩種烹飪方式令你隨心所欲，暢享輕松廚房。它采用主火中置的節(jié)能燃燒，配上磁凈化的健康環(huán)保，再以全面防護(hù)的A級(jí)安全盾系統(tǒng)完美相融，如此卓越的性能表現(xiàn)當(dāng)然讓您有了更多樣的烹飪選擇。

    這款電磁爐采用A級(jí)安全盾系統(tǒng)，融合主火中置、磁凈化兩大技術(shù)，左氣右電“仿生”火力調(diào)節(jié)，更符合你的使用習(xí)慣。 全封閉面板結(jié)合全進(jìn)風(fēng)設(shè)計(jì)，隱藏式自動(dòng)溢水口與進(jìn)風(fēng)口集成一體，既強(qiáng)勁補(bǔ)氧高效燃燒又清洗方便。

火力調(diào)節(jié)：

旺火：適用于爆、炒、涮。旺火烹調(diào)的菜肴以脆、嫩為主，如，爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。旺火烹飪的菜肴能使主料的纖維受高溫迅速收縮，使肉內(nèi)的水分不易浸出，吃時(shí)脆嫩。如果火力不足，主料不能及時(shí)收縮，就會(huì)變老。

中火：適用于炸。外面掛糊的原料，在下鍋時(shí)多使用中火下鍋，逐漸加油的方法，效果較好。如果炸時(shí)用旺火，原料會(huì)立即變焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下鍋后會(huì)出現(xiàn)脫糊現(xiàn)象。

小火：適用于燉。大塊原料的菜肴多用于小火。如果用旺火燒煮，原料就會(huì)出現(xiàn)外形不整齊，里面不易熟的情況。

    編輯點(diǎn)評(píng)：老板 JZ(Y/T)-9B72電氣灶顛覆了傳統(tǒng)的燃?xì)庠睿捎脷怆姾弦辉O(shè)計(jì)，另外它還具有旋鈕式精控風(fēng)門調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)科學(xué)供氧，準(zhǔn)確鎖定空氣配比補(bǔ)給，燃燒更強(qiáng)勁高效。不過(guò)這款電氣灶售價(jià)4608元，對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō)難以承受。

特別提醒：
    輸氣橡膠管易老化、破裂，管的接口及彎曲處應(yīng)經(jīng)常檢查，若有損壞應(yīng)立即更換。最好選用耐油耐壓的橡膠管。使用燃?xì)庠顣r(shí)人不要遠(yuǎn)離。萬(wàn)一發(fā)生泄漏或因偶然原因（風(fēng)吹、水溢出等）火焰熄滅時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉氣源總開關(guān)，打開門窗，迅速通風(fēng)換氣，切記不要點(diǎn)火或開關(guān)電器，以防電火花引爆燃?xì)狻?/p>