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　　一位從事家電銷售的工作人員黃先生在接受《中國產經新聞》記者采訪時表示，目前廚電銷售價格居高不下主要有兩個原因：其一是產品的技術特點決定的——由于廚電更新換代較慢，技術更新成本高;其二則是銷售成本居高不下，在家電賣場進行銷售的廚電，其費用要高過傳統家電的費用。但雖說如此，亦有消息稱，中國廚電行業的平均利潤率高達30%，遠遠高出傳統大家電的5%-10%。

　　與發達國家相比，中國廚電市場也遠遠沒有得到有效開拓——中國廚房電器的市場普及率明顯不足。相比美、德、法、英等國家洗碗機家庭普及率已達60%-70%，中國內地大中城市家庭洗碗機普及率不到1%;微波爐的普及率在發達國家已超過80%，而中國大中城市微波爐的家庭普及率為10%左右;中國大約擁有1億戶城市家庭，擁有整體廚柜的僅占其中的6.8%，而這個數字在歐美發達國家為35%。

　　面對高利潤，大家電廠商紛紛進入廚電市場，爭奪市場利潤，其中以長虹、美的等廠商動作最大。2007年7月初，長虹已對外宣布，斥資新建年生產能力超過300萬套，主要研發制造吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、浴霸等廚衛電器及整體廚房配套產品;2007年9月，美的日用家電集團下屬的廚房電器公司、衛浴電器公司合并成立“整體廚衛事業部”。

　　國外企業也開始看好中國廚電市場豐厚的利潤，紛紛進入該市場。2007年西門子開始在南京籌建廚衛生產基地，預計最終投資將高達1.6億美元。松下、伊萊克斯等也以整體廚房家電為切入點進軍中國廚電市場;全球最頂級的廚衛品牌美國科勒電器也宣布要加大對中國的投資力度。

　　想要在國內市場進一步拓展，價格因素是一個重點，目前很多廠家也都看準這一點做文章。一方面許多廚電廠家紛紛開展廠家直銷、組織團購等方式，試圖用降低價格打開市場;另一方面廚電廠家放棄傳統的家電賣場，轉而投向家居賣場，由于其與家居購置的相關性，其銷售情況也令人滿意。有數據表明，家居賣場的廚衛電器銷售約占整體廚電市場的20%。

　　對此家電業專家葉先生表示：“目前廚電行業整體尚處于起步階段，包括集成廚電在內的主流產品價格仍舊過高。此外行業標準仍有待完善，廚電的整體技術水平更新也需加快，盡快把價位降低到讓更多人可以接受的消費層次上來。”