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　　[中國家電網(wǎng)12月30日訊]中國家電網(wǎng)獲悉，自豆?jié){機潤滑油事件后，中國消費者協(xié)會近日對市場上主流品牌的20款豆?jié){機進行了比較試驗。結果表明，所檢豆?jié){機不存在潤滑油污染食品問題。所檢豆?jié){機整體安全，推薦性標準方面康佳、SKG、艾德沃德、福滿家、雙狐等5個標稱品牌在額定容量、升耗電量等方面品質欠佳。中消協(xié)比較試驗同時也表明，所檢豆?jié){機不存在潤滑油污染食品問題。

　　康佳、SKG性能項目容量偏差大，福滿家產品未標注容量

　　試驗有2家企業(yè)生產的2個型號的豆?jié){機未能準確標定“額定容量”和“最小制漿容量”。深圳市康佳電器有限公司生產的標稱品牌“康佳”KDJ-ZN8002型豆?jié){機,實測偏差為(-10.4%(額定容量)/-8.7%(最小制漿容量))。佛山市獅開生活電器有限公司生產的標稱品牌“SKG”SKG-508AW型豆?jié){機，實測偏差為(-12.0%(額定容量)/-13.3%(最小制漿容量))。上述兩家企業(yè)的比較試驗結果均高于±5%的標準要求。

　　有1家企業(yè)生產的1個型號豆?jié){機未標定“額定容量”和“最小制漿容量”。中山市翰林電器有限公司的標稱品牌“福滿家”FM-800D型豆?jié){機。因該企業(yè)未標定，該項目未進行試驗。

　　艾德沃德、雙狐沒有標定制漿時間偏差，福滿家升耗電量存在問題

　　據(jù)介紹，　“制漿時間”即豆?jié){機完成一次制漿過程所用的時間。“制漿時間”長短是衡量豆?jié){機性能的一個重要指標，“制漿時間”越短，使用越快捷方便。該項目為性能檢測項目，豆?jié){機性能標準要求豆?jié){機制作純豆?jié){的“制漿時間”應在使用說明中明示，實測的純豆?jié){制漿時間與所明示的制漿時間的偏差不應超過5%。

　　本次比較試驗的20家企業(yè)的產品，絕大多數(shù)都已在說明書中標注的形式標注了豆?jié){機“制漿時間”。有2家企業(yè)生產的2個型號豆?jié){機未標定“制漿時間”;佛山市順德區(qū)好生活電子科技有限公司的標稱品牌“艾德沃德”807型豆?jié){機;佛山市雙狐電器有限公司的標稱品牌“雙狐”BF-75F型豆?jié){機。因該企業(yè)未標定，該項目未進行試驗。

　　豆?jié){機性能標準要求豆?jié){機制作純豆?jié){的升耗電量不應超過170W·h/L。“升耗電量”反映的是產品在正常模式下制作一次豆?jié){，每升豆?jié){所消耗的能量，此數(shù)值越低說明產品在同等條件下制作豆?jié){所需的電能越少，也就越省電，消費者的單位制漿成本相對較低。本次比較試驗的20家企業(yè)的產品中，19款產品“升耗電量”均達到標準要求，“升耗電量”性能表現(xiàn)良好。中山市翰林電器有限公司的標稱品牌“福滿家”FM-800D型豆?jié){機，因該企業(yè)未標定“額定容積”，故“升耗電量”項目未進行試驗。

　　雙狐1款產品制漿能力較低

　　豆?jié){機性能標準要求的“制漿能力要求”分為三部分測試：“總固形物”、“煮熟度”和“出渣率”。“總固形物”是食品行業(yè)的一個技術指標，反應食品的可溶性固形物和不可溶性固形物的含量。理論上等同與干物質指標。此項數(shù)值越高，說明豆?jié){中所含的總營養(yǎng)含量越多。“總固形物”要求豆?jié){機所制作的純豆?jié){的總固形物含量不低于3.2g/100mL。佛山市雙狐電器有限公司生產的標稱品牌“雙狐”BF-75F型豆?jié){機實測值為3.0g/100mL，小于標準要求。從本次比較試驗的結果還可以看出，大、中型企業(yè)生產的豆?jié){機總固形物含量水平較高。

　　豆?jié){機性能標準要求的“煮熟度”指標，要求豆?jié){機所制作的豆?jié){中的脲酶活性應為陰性。如果豆?jié){加熱不夠充分，脲酶檢測可能呈陽性，會對人產生不良反映，妨礙營養(yǎng)物質的消化吸收。本次比較試驗的20個豆?jié){機樣品，“煮熟度”性能表現(xiàn)良好。20個豆?jié){機樣品“出渣率”均不高于30%，“出渣率”性能表現(xiàn)良好。

　　中消協(xié)稱，本次比較試驗的結果顯示，目前國內市場銷售的豆?jié){機產品，無論從安全方面還是性能方面，總體質量較好，消費者可以按照需求購買、使用。（記者 明彥華）