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    隨著家電下鄉力度的加大，微波爐、電磁爐等廚房小家電已經普及到了眾多農村家庭中去，面對這樣一個新型產品，很多消費者搞不名牌電磁爐到底是如何進行加熱的，并且擔心電磁爐出現這樣那樣的問題，所以筆者今天就來為大家介紹一下電磁爐的相關問題。

　　電磁爐的工作原理是通過電路控制將電能轉換成電磁能，然后由鐵質材料吸收電磁波轉換成熱能，實現加熱的目的。傳統的加熱方式是利用明火傳導加熱，而電磁爐無明火，是鍋體本身加熱，減少了傳導過程中不必要的能量損失。而且與傳統爐具相比具有使用輕松方便、干凈衛生、高效安全和智能化的優點。

　　市場上銷售的正規電磁爐是通過國家3C論證的免檢產品，它雖然用電，但安全系數很高。首先，電磁爐用電范圍寬，從150V-250V都可以用，一般產品用的是塑料抗菌防霉外殼、進口陶瓷、玻璃面板，這些都是絕緣體，永遠不導電；而且電磁爐是利用電磁感應原理，不是對所有材質的物體都加熱。

　　電磁爐還要不要抽油煙機？電磁爐不是直接明火加熱，沒有燃氣廢氣產生，如果您買臺電磁爐主要是吃火鍋用，就沒有必要用抽油煙機了，如果您用電磁爐炒菜的話，還是建議您用抽油煙機，這樣就廚房就更加干凈衛生。