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2019年，我國廚電市場依然處于調速換檔的時期，傳統廚電品類增速放緩。不過新興的廚電品類——嵌入式復合機產品卻異軍突起，成為廚電市場上的一匹“黑馬”。

根據奧維云網（AVC）線下監測數據顯示，目前市場上嵌入式復合機產品的規模和占比連年增長，2019年上半年，嵌入式復合機零售額份額為24.9%，同比增長6.9個百分點。其中又屬蒸烤一體產品占比最高，為17.4%，同比處于上升趨勢。

目前，市面上的嵌入式復合機產品包括微蒸一體機、微烤一體機、微蒸烤一體機以及蒸烤一體機。與其他嵌入式復合機產品相比，蒸烤的組合似乎更受現代家庭青睞。從功能上來看，蒸是更符合國人飲食習慣的烹飪手法，烤則是小資和品位的象征，蒸烤一體，不僅能夠同時滿足中國胃的多元化需求，還能解決中國廚房的空間問題，這也是蒸烤一體機備受歡迎的根本因素。

在這個品類市場中，老板電器作為中國廚電高端品牌，也占有一席之地。

（老板蒸烤一體機爆款C906）

注入最前沿的蒸烤技術，實現1+1+1>3的效果

蒸烤一體機是老板電器2018年推出的全新產品，基于對中式烹飪、對消費者的深刻洞察，老板電器將最前沿的蒸、烤技術注入到蒸烤一體機中，實現蒸、烤、蒸烤的1+1+1>3的效果。

蒸制模式上，蒸烤一體機沿襲了老板電器蒸箱品類的“不冷凝不滴水、蒸出地道中國味”的優勢，還配備了專利蒸汽發生系統，保證蒸汽持續產生，數倍提升蒸汽動力，最大程度地保留食材的原汁原味。烤制模式上，蒸烤一體機搭載了品牌獨有的控溫系統，1℃的精準控溫以及雙溫雙控功能，能夠烤制出更具風味的美食。

此外，老板蒸烤一體機還打造出全新的“蒸烤二合一”的烹飪模式。高溫蒸，輕松蒸透大塊肉；蒸汽烤，鎖住多汁好牛排。蒸烤組合烹飪，創造更多極致美味。

老板電器的蒸烤一體機能夠從眾多品牌中脫穎而出，還在于老板電器在蒸烤一體機中植入了智能菜譜，為更多不善廚藝的人帶來更簡單、更易操作的烹飪生活。

老板電器研發團隊為了保證智能菜譜的科學性，還通過無數次的實驗測試，得出不同烹飪模式、不同食材烹飪的最佳溫度，并將這些實驗數據加入蒸烤一體機的設計中，讓即便是廚房小白也能輕松烹飪出大廚級的美食。

（老板電器測試蒸烤一體機不同烹飪方式對食材的影響）

“智能菜譜將大廚的專業菜式植入到產品機器端，將消費者從繁復的烹飪步驟中抽離出來；烹飪導航、遠程操控、安全監測、產品聯動等功能，則讓廚房生活變得輕松愜意。”老板電器蒸烤一體機研發工程師介紹蒸烤一體機時說道。

表現良好，上半年零售額國內廚電品牌第一

老板蒸烤一體機進入市場后，憑借著“空間減半，美味升級”的核心賣點，同時解決時間、空間和口味的矛盾，一舉獲得中國家庭青睞。來自中怡康2019年上半年市場表現數據顯示，2019年上半年以來，老板蒸烤一體機一直保持穩定的增長態勢，零售額穩居國內廚電品牌第一、行業第二。

老板蒸烤一體機良好的市場表現引起央視的關注，今年5月央視《消費主張》記者走進老板電器烹飪體驗中心，與消費者一起體驗老板蒸烤一體機的功能。一名購買了老板蒸烤一體機的姚姓女士在接受記者采訪時說，“我們家里廚房空間比較小，蒸烤一體機還是比較適合我們家的。”

（央視《消費主張》采訪畫面） 

嵌入式復合機產品能夠成為行業發展中的“黑馬”，緣于它是解決多元化的廚房需求與有限的廚房空間矛盾的有效途徑，是廚電市場前進的必然性。老板蒸烤一體機的成功，則在于它提出了更好的解決方案，僅用一機就為消費者創造更舒適、更簡單的廚房生活。

（老板電器創造中國新廚房） 

創立40年來，從“大吸力”油煙機到大火力燃氣灶再到中式蒸箱，老板電器每次都能準確把握到市場發展的風口，不斷用科技解決中國廚房的各種使用痛點。

如今，在嵌入式復合機的風口下，老板電器已成功入局。老板電器表示，未來將繼續以創新的廚電科技為市場、為消費者推出更多“爆品”，以新品類撬動行業增長，引領行業轉型升級，滿足人類對廚房生活的一切美好向往。