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早餐應該吃什么? 舌尖上的自制營養早餐

發表時間:2012-05-31      點擊量:864      來源:
引 言:

    《舌尖上的中國》是近期非常火爆的一部紀錄片,片子以獨特的視角,通過中華美食來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;讓人們見識了中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列文化內容。

    說起飲食,每個地方都有自己獨特的飲食文化。單說這早餐,都有著萬里的差別,比如在蘭州,當地人都說自己的早晨是從一碗牛肉拉面開始的;在武漢早晨的街頭,你一定會看見很多人捧著個餐盒,邊走邊吃熱干面;在山東,更是會有很多人用大煎餅當做早餐。

早餐應該吃什么? 舌尖上的自制營養早餐

    這里筆者想問,您家的早餐平時都吃些什么呢?您是自己制作早餐,還是圖方便隨便買些零食,更或是干脆就將早餐忽略了呢?今天筆者就給大家介紹幾款簡單易做的營養早餐,其實舌尖上的美味,你完全可以自制。 [NextPage] 自制營養早餐1:橄欖油玉米面包
    材料:
    牛奶1杯,橄欖油3大匙,鹽0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯。

    做法
    1.按照面包機的說明依次放入原料,檔放在烤白面包那一檔就可以了。烤制的顏色要最淺的一檔。
    2.當面包機提示面包已經烤好,就立即把面包扣出來。長時間放在面包機里會讓外層更加硬。

    方便好用的面包機是您早餐不匆忙的絕佳幫手,這里筆者推薦蘇泊爾 MS20Z06A面包機。

主婦廚房新寵 蘇泊爾全智能面包機發售
蘇泊爾全智能面包機

    蘇泊爾全智能面包機一經推出就受到主婦們的青睞。這款面包機外觀大方圓潤,白色的機身,配以紫色控制面板,看起來貴氣十足。光滑的表面也非常便于清洗。

主婦廚房新寵 蘇泊爾全智能面包機發售
控制面板特寫

    控制面板上的液晶顯示屏可清楚的看到選擇的菜單程序和時間。此款面包機可設置15小時預約、1小時保溫,非常人性化。有了預約和保溫的功能讓您可以在早上聞著面包的香味,而不浪費一分鐘時間就能享用新鮮出爐的面包。

主婦廚房新寵 蘇泊爾全智能面包機發售
蘇泊爾面包機內部特寫

    蘇泊爾面包機有500g和1kg兩種面包規格可選,非常方便。此款面包機采用純銅蕊大扭矩電機,結合智能控制芯片,可將面團充分揉搓,使面包口感更好。獨特的天然發酵面包功能,讓所制的面包健康醇香。 

蘇泊爾 MS20Z06A
功率 700
外形尺寸 408*318*356
產品重量 6.3
主要材質 pp食用級塑料
預約定時 支持
容量 500g1000g兩檔
額定電壓 220
產地 中國浙江紹興

    編輯點評:蘇泊爾面包機非常智能,操作簡便。只需將原料按比例倒入面包桶,選擇響應程序就可制作一個絕對不含防腐劑,且符合自己口味的面包。 預約和保溫的功能非常實用。除了制作面包,蘇泊爾面包機還可制作酸奶果醬等,和面和發酵面團也能一并搞定,非常全能。此款面包機目前在網絡上售價為499元,有需要的朋友們不妨看看。

蘇泊爾 MS20Z06A

[參考價格]  499元
[聯系方式] 京東網上商城
[報價查詢]  面包機產品報價蘇泊爾(SUPOR)產品報價[NextPage]自制營養早餐2:金槍魚芝士三明治

    材料:全麥面包片3片,金槍魚罐頭半個(油浸或水浸),芝士片2片,雞蛋1個,黑胡椒碎。

    做法:
    1、鍋中加少許油,將雞蛋煎半熟,撒上黑胡椒碎。 
    2、面包片在烤箱或平底鍋中烤上色。最好是先涂上一點黃油再烤,更美味。 
    3、取一片面包,鋪上一片芝士片,放些金槍魚,再蓋上一片面包。加第二片芝士,將煎蛋放在芝士上,最后再蓋上一片面包。從中間切開即可。

    想要簡單快速的吃上美味的三明治,這里筆者推薦松下三明治機。

自制美味三明治 飛利浦三明治機僅239元

    飛利浦HD2384三明治機造型簡單,白色的外觀干凈大方,光滑的表面便于清潔。簡單至極的設計,只需選擇您喜愛的原料,將其放入具有切開及封口功能的烘烤盤,即刻就能享受美味的三明治!

自制美味三明治 飛利浦三明治機僅239元

    飛利浦HD2384三明治采用不粘涂層烤盤,便于清潔,并且有隔熱手柄保護您的安全,此款三明治機還可直立存放,繞線裝置,不占空間,方便衛生。

    編輯點評:如果你是熱愛生活又愛惜身體的上班族,筆者覺得此款三明治機非常適合工作忙碌的呢。飛利浦HD2384三明治在給您帶來健康的同時,相信更能給你帶來一份生活情趣。目前此款三明治機的售價為239元,喜歡的朋友可以看下。

 

飛利浦 HD2384
[參考價格]  239元
[聯系方式] 國美馬甸新活館[NextPage]自制營養早餐3:皮蛋瘦肉粥

    原料:  大米,150克,大約三分之二小碗;皮蛋,3個;瘦肉,150克,大約1-2厘米厚,7-8厘米見方即可,可視個人口味增減;香油,3克,大約二分之一湯匙;鹽,5克,大約一湯匙;清水、姜、香蔥,少許;

    做法:
    1,先將大米淘凈,放入小碗中,加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌后,浸泡約30分鐘。

    2,將姜切成細絲,香蔥切碎,皮蛋切丁備用。

    3,把瘦肉切成細絲,放入碗中,加入少量鹽攪拌后,腌制約20分鐘。

    4,鍋中倒入清水,大火煮沸,放入肉絲焯一下,撇除水面的浮沫。

    5,待水再次沸騰約1-2分鐘后,先倒入一半的皮蛋,再倒入姜絲。

    6,再次煮沸約1-2分鐘后,倒入浸泡的大米,攪拌。

    7,再次煮沸后,改成小火煮40分鐘,期間每5分鐘攪拌一次,避免粘鍋。

    8,最后,將剩下的一半皮蛋倒入,繼續煮10分鐘,調入適量的鹽和香蔥,即可出鍋。 

    中式早餐還是很多人的最愛的,其實如果您有一個電飯煲,那么煮一鍋美味粥就變的沒有上面那么復雜,這里筆者推薦美的FS4010B電飯煲。

打造做飯好心情  美的FS4010B電飯煲熱賣
 

    美的FS4010B電飯煲外觀時尚大方,白色與紅色的搭配搶眼又時尚。弧型上
蓋采用亞克力圖層,晶瑩剔透,中置超大液晶面板,各項功能一目了然。功能方面此款電飯煲可選擇超快煮、精華煮、八寶粥、稀飯、粥湯、蒸煮、玄米、雜糧、蛋糕、酸奶、煲仔飯等,非常方便。

打造做飯好心情  美的FS4010B電飯煲熱賣
超大液晶面板特寫

    美的FS4010B電飯煲采用美的特有黑色噴涂弧形發熱盤,與內膽接觸更為緊密,熱量可以迅速傳導。2.0mm黃晶蜂窩玉銅釜內膽,加熱時升溫迅速,導熱性能好,可以讓食材充分加熱,避免了夾生和營養成分流失;不銹鋼蓋板可拆洗,便于清潔。

美的 FS4010B
控制方式 微電腦控制
容積大小 4L
產品功率 900W
預約定時煮飯 支持
內膽材質 黃晶蜂窩內膽
產品重量 6KG
產品尺寸 442×323×297MM
電源性能 200V/50Hz
外形設計 方形煲
其它性能 加熱方式:三維立體加熱


    編輯點評:美的FS4010B電飯煲采用三維立體方式加熱,可根據季節功變化能選擇設置。智能的操作不僅能給人帶來烹飪中的便利,精美的外觀更能給人帶來一份好心情。目前此款電飯煲的售價為999元,有需要的朋友們不妨看看。

美的 FS4010B
[參考價格]  999元
[聯系方式]  國美馬甸新活館
[報價查詢]  電飯煲產品報價Midea(美的)產品報價[NextPage]自制營養早餐4:芝麻黑豆漿

    用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
 
    制作:將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。

    產品推薦:美的DE12Q51豆漿機

全鋼新品 美的孕嬰豆漿機DE12Q51
美的DE12Q51豆漿機

    美的DE12Q51采用全鋼設計,紫色杯體與花紋的映襯顯得非常高檔,金屬拉絲的表面,不用擔心在使用過程中會產生劃痕。流線型的扶手設計,方便使用過程中的提拿。

自制豆漿最放心 美的豆漿機冬季熱銷
控制面板特寫

    功能方面美的DE12Q51豆漿機加入了纖體豆漿、益智米糊等更多適合孕婦和嬰兒的新功能。干豆、米香、養生八寶、果蔬汁等多種功能,可滿足全家人的不同需求。

全鋼新品 美的孕嬰豆漿機DE12Q51

    刀頭方面,美的DE12Q51采用專利仿生石磨刀頭設計,15度的黃金角度配以鋸齒形設計,旋轉時能形成自上而下的渦流,選磨制更為徹底。兩片螺旋刀片與杯體內壁的配合形成動力漩渦,能充分粉碎黃豆,減少研磨時間和次數的同時還能讓口感更加細膩。

 

美的 DE12Q51
最大容量 1.2L
適用人數 4-5人
電機功率 120W
加熱功率 800W
產品電壓 220V-50Hz
功能按鍵 干豆豆漿,米香豆漿,纖體豆漿,養生八寶,益智米糊,嬰兒輔食,超濃香及豹紋功能
產品尺寸 220×220×388


    編輯點評:美的DE12Q51豆漿機采用文火熬煮專利技術,使不同的營養在不同的溫度下有效釋放出來,豆漿乳化的效果比較好,讓豆漿煮的香醇,同時營養也不會流失。嬰兒輔食、益智米糊、纖體豆漿等功能的增加讓豆漿機的作用發揮到了極致。目前此款豆漿機的網上售價僅為429元,覬覦已久的朋友們不妨考慮此時入手。

美的 DE12Q51

[參考價格]  429元
[聯系方式] 京東網上商城
[報價查詢]  豆漿機產品報價Midea(美的)產品報價[NextPage]自制營養早餐5:菜肉小餛飩

    做法:
    1、將精肉切碎,加入熬好的花椒水,順時針攪打肉餡,然后倒入老抽、生抽腌制十分鐘;
    2、菜焯出水,切碎并把汁水擠去;
    3、將蔥、姜、鹽、香油、少許食用油放入肉餡后順時針攪拌均勻;
    4、包餛飩:將餡放在皮的中上端,將皮子向內折一下,餡在雙層皮子的下半部,上半部是兩層皮,然后再對折后,將左右兩端彎向前,將皮子角捏緊就行了,如果皮子干可以稍沾些水;
    5、高湯燒開,將包好的餛飩入鍋煮熟,依次加入蝦皮、香菜、紫菜、香油、口味重可在湯中稍加一點醬油。

    產品推薦:美的QT2101

電磁爐也可以很唯美 美的電磁爐受人青睞
美的QT2101電磁爐

    美的QT2101的面板為白色設計,看起來十分特別,紅色花朵的點綴讓這款電磁爐看起來唯美、唯美時尚。采用鏡面烤制工藝,美觀耐用,防刮耐磨,而且看起來高端感十足。

電磁爐也可以很唯美 美的電磁爐受人青睞
控制面板特寫

    美的QT2101電磁爐擁有專利節能文武火技術,火力大小隨心所欲,燒菜煲湯更營養更美味。文火不溢鍋,火力溫和,不會大起大落,放心煮食。即使保持微沸的狀態,食物始終翻滾,不會發生糊底現象

    美的QT2101電磁爐的按鍵為一體式設計,觸控操作,一方面突出了產品的整體性,另一方面更便于操作。此款電磁爐的能效標識為1級,環保還更加節能,這在電磁爐中還是非常少有的。

    編輯點評:美的QT2101電磁爐外觀特別,具有文武火功能,文火慢燉功能比普通電磁爐小火加熱時節能40%。由于是小火力低溫持續加熱,因此可以防止過沸騰,鎖住營養不流失,釋放營養更徹底。目前此款電磁爐的網絡售價為699元,價格偏高,有喜歡的朋友不妨看看。

美的 QT2101
[參考價格]  699 元
[聯系方式] 京東網上商城

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