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進(jìn)入五月，全國(guó)大部分地域平均溫度節(jié)節(jié)攀升，夏日的氣息已經(jīng)撲面而來。這時(shí)節(jié)新鮮果蔬則理所當(dāng)然的成了補(bǔ)充人體機(jī)能的重要來源，而嬌嫩的果蔬想要得到更長(zhǎng)久和安全地保存，得從三個(gè)方面把關(guān)：一、挑選新鮮水果；二、保存器皿是否得當(dāng)；三、保鮮技術(shù)過硬的冰箱，三管齊下，才能全方位為食物營(yíng)造一個(gè)良好的儲(chǔ)存環(huán)境。

在這三個(gè)環(huán)節(jié)中，冰箱對(duì)蔬果保鮮的作用最為重要。但各制冷廠商冰箱保鮮技術(shù)不同，比較常見的是變頻保鮮、零度生物保鮮、真空保鮮這三類的其中之一，雖各有千秋但都不能盡善盡美。 

 圖：澳柯瑪系列冰箱重裝上市

相比之下，以在國(guó)內(nèi)制冷業(yè)界有著20多年歷史的知名企業(yè)澳柯瑪，其自主研發(fā)的全方位、立體式且具有針對(duì)性的綜合新一代MEP保鮮技術(shù)，就從根本上解決了食品保鮮的終極難題。該技術(shù)能夠保證食品進(jìn)入生命特征緩慢休眠期，減緩食品內(nèi)部水分子活性，抑制水分流失，維護(hù)食物水分平衡，有效保持了果蔬原有的營(yíng)養(yǎng)成分和色澤風(fēng)味。

新近上市的澳柯瑪“鮮立方”全系列冰箱均采用了經(jīng)過全面升級(jí)的MEP保鮮技術(shù)，通過設(shè)置在冷藏室內(nèi)的磁能發(fā)生器，產(chǎn)生三維靜態(tài)穩(wěn)定磁場(chǎng)，在冰箱內(nèi)部形成獨(dú)立的恒定磁場(chǎng)環(huán)境，打破保鮮食品原有的生物磁場(chǎng)特性，降低食品磁場(chǎng)波動(dòng)，保證食物持久鮮活。同時(shí)澳柯瑪獨(dú)創(chuàng)的“光合保鮮技術(shù)”、VC誘導(dǎo)保鮮期設(shè)置以及模擬自然光對(duì)冰箱中的果蔬進(jìn)行持久、有效的照射，促進(jìn)VC、葉綠素及其他營(yíng)養(yǎng)成分的合成，讓果蔬時(shí)時(shí)如現(xiàn)摘般自然新鮮。

澳柯瑪敢于打出“敢為天下鮮”的宣傳口號(hào)，正是得益于這種在業(yè)界處于技術(shù)概念和技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)先地位的魄力和雄心，“鮮立方”系列冰箱產(chǎn)品以全新的技術(shù)理念顛覆了人們對(duì)食品存儲(chǔ)和保鮮的理解。同時(shí)，澳柯瑪通過其大熱的市場(chǎng)表現(xiàn)驗(yàn)證了食品保鮮技術(shù)也必須由單一技術(shù)向復(fù)合技術(shù)方向發(fā)展理論的前瞻性和正確性，引導(dǎo)各種保鮮技術(shù)的綜合應(yīng)用趨向于更高的標(biāo)準(zhǔn)，為人們打造健康和高質(zhì)生活翻開了新的一頁(yè)。

以澳柯瑪鮮立方冰箱BCD-267MDG為例：其加寬箱體結(jié)構(gòu)打造超大保鮮空間內(nèi)在設(shè)計(jì)和彰顯華貴氣質(zhì)的歐式平板門體以及時(shí)尚炫彩花紋的全懸浮玻璃面板外觀設(shè)計(jì)，極大的震撼了消費(fèi)者的視覺；而其獨(dú)家原創(chuàng)MEP保鮮技術(shù)與光波增鮮技術(shù)及果蔬持續(xù)生長(zhǎng)保鮮等多種技術(shù)相互融合，為用戶的食品提供全時(shí)全效全方位的保鮮服務(wù)。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，綜合節(jié)能、保鮮等多種功能于一體的人性化智能冰箱產(chǎn)品將成為市場(chǎng)的主旋律，而掌握核心技術(shù)則成了各家電企業(yè)賴以生存的根本。功能單一，無(wú)突出亮點(diǎn)的傳統(tǒng)冰箱產(chǎn)品的將逐漸從市場(chǎng)上消失。而諸如澳柯瑪“鮮立方”這樣技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯的冰箱將贏得更多追求高品質(zhì)生活消費(fèi)者的青睞。而這一切，正契合了澳柯瑪二十年如一日始終堅(jiān)持不懈的一個(gè)理念：“沒有最好，只有更好！”