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《12道鋒味》開播以來，已經成為暑期綜藝節目的黑馬。根據數據顯示，節目首播除了收視率輕松破1之外，在網絡上首期節目的點擊量甚至已經破億。

從去年湖南衛視的《爸爸去哪兒》開始，電視節目真人秀可謂相當火熱。隨后眾多真人秀節目紛紛上線，而《十二道鋒味》能從中脫穎而出。筆者認為，是因為在這個節目中，小米手機創始人雷軍提的“口碑專注極致快”互聯網思維7字口訣被運用得淋漓盡致，并且這很快將成為互聯網時代綜藝節目發展的新方向……

口碑：口碑從粉絲中來

看《十二道鋒味》的海報營銷，貼吧營銷，可謂挑動明星粉絲的神經。“明星大牌多-粉絲多-口碑傳播”已經成為該節目造勢的一大特點。

“粉絲營銷”是《十二道鋒味》得天獨厚的優勢。——千萬別以為明星大廚只有謝霆鋒，前來捧場的明星小伙伴可不少：包括范冰冰、陳奕迅、趙薇、容祖兒、房祖名、阿sa、張家輝、Angelababy等等，隨便拿出一個，都可以是一部電影的一號主角。這些明星的粉絲加起來有多少……我不知道，反正數字是嚇人的。

從內容策劃來看，《鋒味》也是刻意在滿足粉絲。目前來看，網絡評論有贊有彈：普通網友吐槽“不知所謂”，但更多數粉絲們都稱贊通過節目看到“男神”、“女神”難得的真實一面：霆鋒的處女座情結、房祖名的黑暗料理、范冰冰的萌、張家輝的搞……

浙江衛視這幾年來不斷創新，已經有口皆碑。這一次，《鋒味》成就了國內第一檔“電影級真人秀”，而浙江衛視和英皇娛樂攜手的制作模式也開創了國內地方衛視綜藝節目制作形式的先河。

專注：通過美食傳遞情感

到法國南部找頂級的松子露，又或者去澳大利亞抓帝王蟹，到印尼尋訪真正頂尖的麝香貓咖啡……范冰冰的“一日女友”、張家輝的圓夢之旅、趙薇的十年之約、節目組如此折騰到底是為什么？答案只有一個：一檔真正的美食節目并不止“吃”這么簡單，對美食的專注和渴求必然源于內心的情感需求。

美食之外另有故事，忠于內心情感也許才是美食能上升到文化的真諦。

譬如《鋒味》第二期節目中，謝霆鋒為了替張家輝找回令他念念不忘的十二年前的味道可謂是費盡了心力。從香港到澳大利亞，他們把能用的食材幾乎都找遍了，為了得到最新鮮的食材，還兩次親自出海捕魚，食物的烹飪方法霆鋒也前前后后嘗試了好幾次。雖然幾經失敗，霆鋒卻從未想過要放棄，所有努力只是為了證明 “我答應你的事就一定要辦到”這兄弟之情。

極致：烹小鮮如拍大片

《十二道鋒味》有香港電影界最頂尖的拍攝團隊，有最好的電影后期團隊，每一個工種都力求完美，用謝霆鋒經紀人霍汶希的話說，“就連打燈的都是香港金像獎專業獎的獲得者”。

極致的背后是用心，《12道鋒味》高達400∶1的耗片比也相當驚人(1分鐘的鏡頭是由400分鐘的素材剪輯出來的)，而普通國產電影的耗片比僅為10∶1。無論是一幅場景，還是一道食材，甚至是一個背影，都極盡美輪美奐。用網友的話來說：“這里的每一個鏡頭都能截屏當海報?！?/p>

另外，節目在與美食強相關的廚電產品選擇上，也極致追求。此次選擇的獨家廚電贊助商——方太，作為高端廚電領導者，其高端產品在節目中成功接受了各種“極致美食”的挑戰，帶給烹飪者更多驚喜。作為隱身在后的“廚神”，方太“烹小鮮如治大國”的精彩表現也讓大家刮目相看！連續10年成為高端廚電銷量遙遙領先；方太不忘初心，不上市不打價格戰不欺客，只為創造頂級高品質廚電產品。這樣的廚電品牌也只有一個，他就是方太。如此的選擇，完美體現了《十二道鋒味》追求極致的精神。

快：快就是高效突破

3個月拍12集，每一集都是電影級的要求，從2013年11月28日啟動，到2014年7月12號首播，《鋒味》創造了娛樂圈的“鋒”速。

快的另一層意思就是高效。由浙江衛視和英皇（北京）文化、藍天下影視傳媒三方合作這樣的組合還是上次，因此在前期的合作細節上，在短短一兩個月內，幾方負責人光是來回內地和香港就超過了30次，直到霆鋒出發前往澳洲進行首次拍攝的那一刻，大家才知道這個不可能的任務可以宣告完成了！ （來源 家電網）